1、桃胶20g、猪肉250g、蒜苗适量、香菇6个。
2、做法：先倒入适量的油，然后加几片肥肉炼一些猪油出来，因为用猪油炒素菜就会格外的香。
3、把瘦肉放到锅里，肉在下锅之前要用酱油和淀粉先腌一下。
4、加入蒜苗、香菇和桃胶，再加上一点白酒或者料酒。
5、放少许的盐、鸡精，还可以放一点糖。
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